PUDING WARNA-WARNI
Bahan A
1 peket agar-agar [37 gm][rendamkan sebelum merebusnya]
6 mug air
2 cawan gula
Bahan B
1 tin susu cair
1 cawan tepung kastad
Bahan C
1 s/b serbuk koko bancuh
1 s/t nescafe
1 s/b air suam
Bahan D
pewarna merah
Cara
1. Masakkan agar dengan air sehingga hancur.
2. Masukkan gula. Bila mendideh tapiskan.
3. Bancuhkan bahan B dan tapiskan.
4. Masukkan bancuhan bahan B dan kacau sehingga agak pekat.
5. Asingkan adunan pada 3 bahagian .
6. Masukkan bancuhan bahan C dlam 1 bahagian tadi dan masakkan sehingga agak pekat.
7. Masukkan beberapa titik pewarna merah dalam 1 bahagian dan kacau rata.
8. Biarkan 1 bahagian pada warna asal [kuning kastad]
9. Lapiskan dengan perlahan2 adunan coklat kedalam acuan berselang seli dengan adunan kastad dan juga adunan merah.
10. Biarkan adunan keras sebentar.
11. Seukkan dalam petisejuk dan boleh potong.
12. Hidangkan.
4 comments:
sejuk je rasa kat tekak...pulut kat bwh pun nampak sedap tu..
Bestnye klu dapat mak mcm kak liza ni..hari2 dapat makan sedapp,,,,
anyway,tq kak liza sbb sudi share resepi,sy suka cuba resepi kak liza dan kebanyakannya menjadi..
tq..
salam kak liza..kak..smlm saya try wat homemade chocolate akak tp saya xpasti cocoa butter tu apa bezanye ngan cocoa powder??
Sedapnya kak. Macam terasa rasa je sejuk melorot masuk kat anak tekak ni...
Post a Comment