Salam dari Kak Liza

Assalamualaikum..

Alhamdulillah...sudah sekian lama menyepi..Allah berikan kekuatan untuk kakliza menulis dan berceloteh semula...

dipendekkan cerita..

Alhamdulillah kakliza baru saja sihat dan berdaya untuk membuat rutin harian semula setelah letih dan batuk yang berlarutan berikutan kakliza baru sahaja pulang dari membuat umrah ke Tanah Suci Mekah dan Madinah pada 2 - 12 April 2014 baru-baru ini..

aceli ada banyak cerita tapi kakliza ringkas jer..nanti akak cerita lagi...

InshaAllah..

gembira dapat berjumpa dengan keluarga dan orang yang sentiasa memberikan semangat buat kakliza

orang kuat yang berada bersama-sama dengan kakliza

pemergian kakliza dan suami adalah  bersama-sama pemenang kempen "membeli buku 1 hari 1 resipi" Mac-Julai 2013 dan juga pemenang "membaca dan terbang umrah ramadan 2013" lalu.

takut unta tu jilat tangan akak

ruang didalam Masjidil Haram yang sangat cantik..tiada kata dapat mengambarkan keindahannya

disisi Makam Rasulullah SAW dalam ziarah selamat tinggal sebelum

 kecantikan Masjid Nabawi waktu malam

 payung diperkarangan Masjid Nabawi yang dibuka waktu siang..

 jemaah umrah di Bukit Uhud Madinah

dalam perjalanan KL - Abu Dhabi - Jeddah

 anakda yang menghantar kakliza dan suami

 pemenang yang mengiringi bersama kakliza dan suami

Happy 32nd Anniversary to Us

ALHAMDULILLAH..syukur pada ALLAH SWT...
Genaplah sudah 32 tahun perkahwinan kami. ..pada 14.2.1981 [tarikh ini dipilih oleh mertua kakliza]...
doa kakliza semoga kami sentiasa bahagia hingga ke syurga...
dikurniakan anak-anak dan menantu serta cucu yang soleh dan solehah..
berjaya didunia dan akhirat..
Aamiin...

Untuk mencapai jangkamasa yang panjang ini bukanlah satu perkara yang mudah..
segala ombak besar kecil rumahtangga kami tempuhi dan setakat ini berjaya menghadapi dengan baik..
Alhamdulillah..

Apa yang kakliza perhatikan adalah kesabaran yang tinggi perlu ada didalam setiap pasangan..
menerima seadanya kelemahan dan cuba memperbaiki dari masa ke semasa..
perlu menghormati sesama sendiri..keluarga mertua..dan bersikap jujur...

Kini setelah 32 tahun bersama kami semakin matang dan mengenali antara satu sama lain..
apa yang diharapkan kami akan sentiasa bercinta lagi sehingga akhir hayat..dan seterusnya ke syurga jannah..

Cerita Baru

Salam buat adik-adik yang bertamu ke blog kakliza..

       maaf kakliza pinta kerana membiarkan blog ini sepi tanpa cerita begitu lama..
semenjak bulan Oktober 2012 lalu kakliza memang agak sibuk sungguh dengan demo masak seluruh Malaysa yang mana kakliza asyik kembara sana sini.
juga aktibiti foto-shooting masak untuk buku baru di Kuala Lumpur yang mana harus menyiapkan masakan sebanyak 92 menu..
tambahan pula banyak manuskrip masakan yang perlu diedit sebelum diberikan untuk dicetak..
diikuti dengan kerosakan hard-disk komputer kakliza yang menyebabkan mood untuk menulis diblog menurun..

fuhhh..memang tersangat padat jadual dan tugasan kakliza..

untuk ketika kembara untuk demo masak itu anak-anak yang sekolah dijaga oleh kakaknya [anak dara kakliza] yang sedang dalam tempuh 'cuti tanpa gaji'...tetapi kini dia telah masuk kerja di Cyberjaya ..so kakliza telah kehilangan baby-sitter yang boleh masak..driving..adik-adik..

                                                        
untuk perancangan seterusnya kakliza baru saja selesai foto-shooting 30 masakan pelbagai negeri dalam tempuh 5 hari..
ada kalanya shooting itu sehingga 2.00 pagi memandangkan masakan yang kakliza buat tu banyak bahan yang perlu di masak kerana kongsep langkah demi langkah..
antara menu adalah kuih Tahi Itik..

memang memenatkan sungguh terutamanya umur kakliza bukanlah muda remaja belia untuk aktibiti lasak begini..
sekarang tengah editing manuskrip pula...

kakliza akan buat Demo Masak untuk Februari 2013..
1. 7 Februari 2013 [Khamis] jam 10.00 - 11.30 pagi di Stesyen Minyak Petronas Marang Terengganu

2. 19 Februari 2013 [Selasa] jam 8.30pagi - 1.30 tengahari di Kolej Komuniti Kemaman [Cupcakes]

3. 23 Februari 2013 [Sabtu] jam 4-6 petang Ekspo Buku Islam 6 di Putrajaya

4. 26 Februari 2013 [Selasa] jam 11pagi -1 tengahari Universiti Malaysia Terengganu

Jika ada kelapangan kakliza berbesar hati ingin menjemput adi-adik ketempat yang kakliza senaraikan itu..
biasanya kakliza buat demo masak nasi banyak..bolehlah kita menjamu selero...

besdey

Salam...
waaaaaahh. ...
hari ini adalah hari ulangtahun kelahiran kakliza..
dah makin banyak nombor ni..tapi apa ada pada nombor sekiranya ada perkara lain masih kekurangan lagi,,
kakliza tak dapat nak buat apa-apa spesel majlis kerana kalumlah bulan puasa dan anak-anak ada yang duduk berasingan..rasa macam tak cukup korum..
lagipun dah nak Raya so kakliza rancang nak raikan bersama-sama dengan mereka di kampung nanti..InsyaAllah..

waktu petang kakliza buat pangilan pada sesaorang..tiada jawapan..
tetapi tak lama selepas tu..kakliza menerima sms yang membuatkan kakliza sangat gembira...

ALHAMDULILLAH..
syukur pada Allah SWT kerana melimpahkan rezeki yang tidak diduga pada kami sekeluarga...

Jem Nenas

Lama tak celoteh ni..
kali ni nak celeteh...sembang sikit boleh la kan...

tidak lama lagi kita akan berpuasa..pastu raya la kannn...
biasanya bila raya macam-macam kukis orang buat..bagai rupa dan bentuk..juga nama kukis..
tapi kakliza tetap suka tat nenas..

alkisahnya kakliza nak buat jem..tapi malasnya nak kacau sampai kerng..
fikir senang..beli jer lah..tapi biasanya jem beli ni keras banget..macam gula-gula getah..nak gentel OK..tapi bila dah masak ..alahai keras kejung benar..
betul tak...

aceli  dah lama kakliza buat kerja ni..cuma tak tefikir nak tulis sini...

JEM NENAS [versi separa segera]


Bahan
1 biji nenas [muda]
1/2 cawan air
1 kg jem nenas segera

Cara Membuat
1. Nenas dikupaskan kulit dan buangkan mata hitam.
2. Cincang kecil dan dikisar dengan air sehingga halus.
3. Masukkan semua bahan dalam kuali tidak lekat [non-stik wok]
4. Masak sambil sentiasa kacau dengan senduk kayu panjang [untuk elakkan kena percikan nenas].
5. Bila agak pekat [bukan kental] tutup api dan sejukkan.
6. Simpan dalam bekas.

Mesin Basuh

kali ini kakliza mau celoteh [rasanya dah lama tak celoteh ni..] mengenai mesin basuh kakliza..

ini dia rupanya..jenis lama tapi berjasa banyak.

 

baru-baru rosak..memula ingat air tak boleh masuk..so Mr Gajet kakliza repair..boleh kerja [basuh kain] tetapi kena masuk air cara manual..[masukkan getah  air...bila dah penuh tutup paip.macam semi-auto la..]

 
 

  tapi kain baju berbakul-bakul...

tak larat la nak buat begini weyyy..

bila diperiksa sekali lagi rupanya rosak magnet coil..[rasanya Mr Gajet kakliza cakap solenoid apatah namanya..maklumlah nama teknikal..bukan nama masakan..]

cari spare part ni sampai kat Kemaman..tak mahal..rege hanya RM50 saja.. tapi kena temankan dia tu yang macam lama benao berjalan..

bila dah  Ok..maka bermulalah tugas basuh

 

 dan sidai kain sebab cuaca cantik..

tapi nak pekena nescafe depan pc dulu..

sebelum masuk dapur

 

to Mr Gajet aka Darling Hubby

to you...

PasarTani Kerteh

 ayam

 sayur

 buah

 ubi kemeli [ubi keling]

 ubi keladi 

 ubi gajah

breadcrumb sosej roll

 breadcrumb burger

 murtabak

 roti daging omlet

 burger

 mini apam balik inti kastad jagung

apam balik besar