Wednesday, February 25, 2009

Gulai Kunyit Lengkuas + Mangga Muda

Gulai-Kunyit-Lengkuas-Ikan-Mangga-Muda
Bahan
beberapa keping ikan [sebarang jenis]
1 biji mangga muda [potong kecil]
2 cawan santan pekat
2 s/b minyak

Bahan Mesin
15 biji cili api
1 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas
3 biji bawang merah
garam

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga masak dan naik minyak.
2. Masukkan santan dan ikan. Biarkan mendideh.
3 Masukkan mangga muda dan perlahankan api. Biarkan mendideh sekali lagi.
4. Tutup api dan hangkan dengan nasi putih dan ulaman.

1 comment:

Idayu Norma said...

http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2015&dt=0712&pub=Kosmo&sec=Rencana_Utama&pg=ru_02.htm

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Followers