Thursday, January 24, 2008

Paru Goreng Berlada

Bahan
300 gm paru [rebus dan hiris nipis]
1 labu bawang besar [potong gelang]
2 biji cili merah [hiriskan]
3 keping asam keping
minyakl
garam

Bahan tumbuk/mesin
5 tangkai cili kering [kalau nak pedas..boleh tambah sesuka hati]
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah

Cara
1. Gorengkan paru yg dihiris sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Tinggalkan minyak sedikit dan tumiskan bahan tumbuk sehingga garing.
3. Masukkan asam keping, garam dan paru yg telah digoreng. Kacau rata.
4. Angkat dan hidangkan.

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Followers