Bahan A
1 peket agar-agar [37 gm - rendamkan sebelum merebusnya]
6 mug air
2 cawan gula
Bahan B
1 tin susu cair
1 cawan tepung kastad
Bahan C
1 s/b serbuk koko bancuh
1 s/t nescafe
1 s/b air suam
Bahan D
pewarna merah
Cara
1. Masakkan agar dengan air sehingga hancur.
2. Masukkan gula. Bila mendideh tapiskan.
3. Bancuhkan bahan B dan tapiskan.
4. Masukkan bancuhan bahan B dan kacau sehingga agak pekat.
5. Asingkan adunan pada 3 bahagian .
6. Masukkan bancuhan bahan C dlam 1 bahagian tadi dan masakkan sehingga agak pekat.
7. Masukkan beberapa titik pewarna merah dalam 1 bahagian dan kacau rata.
8. Biarkan 1 bahagian pada warna asal [kuning kastad]
9. Lapiskan dengan perlahan2 adunan coklat kedalam acuan berselang seli dengan adunan kastad dan juga adunan merah.
10. Biarkan adunan keras sebentar.
11. Sejukkan dalam petisejuk dan boleh potong.
12. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment