Thursday, September 12, 2013

Kerabu Ulam Raja


Bahan A
1 ikat daun ulam raja [digiris]
1 cawan taugeh [dibuang akar]
1 labu bawang besar [dihiris]
1 cawan santan pekat
2 sudu besar kerisik
sudu besar jus limau
sudu kecil gula

Bahan B  
1 labu bawang besar
2 batang serai
3 cili merah
5 tangkai ciliapi
2 sudu besar udang kering
sedikit belacan [jika suka]
garam

Cara Membuat
1. Mesinkan semua bahan B sehingga separuh hancur.
2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
3. Gaulkan semua bahan dan tuangkan jus limau..
4. Rasakan masin & masam kerabu ini.
5. Hidangkan bersama nasi putih.

1 comment:

Qhaifa Nur said...

sedapnya kerabu...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Followers