Monday, October 01, 2012

Kerabu Halia Muda



KERABU HALIA MUDA

Bahan
100 gram halia muda
100 gram ikan bilis [dibelah 2]
1 labu bawang besar
1 tangkai cili merah
1 pokok daun bawang [dipotong kecil]
1 sudu besar lada hitam [dikisar kasar]
Garam secukup raasa

Cara Membuat
1. Halia muda dibuangkan kulit dan hiris halus
2. Gorengkan ikan bilis sehingga garing. Tuskan.
3. Bawang besar dan cili merah dihiriskan.
4. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata.
5. Sedia untuk dihidangkan.

1 comment:

Phong Hong said...

Kak Liza, sedap ni. Cuma boleh tanya? Kerabu ni takde sos lah, ye? Biasanya kita letak sambal belacan dan air limau nipis, kan?

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Followers