Simple recipes prepared with love... specially dedicated to my dearest family and friends.....
Sunday, January 27, 2008
Kurma Telur
BAHAN
6 biji telur rebus [buangkan kulit]
3 s/b rempah kurma
2 mangkuk santan atau 1 cawan yogurt asli
2 biji kentang [potong kecil]
3 biji cili hijau
2 biji tomato buah [belah 4]
2 labu bawang besar [belah 4]
minyak
garam
Bahan tumbuk
10 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara:
1. Bancuhkan rempah kurma dengan bahan tumbuk. Panaskan minyak.
2. Tumis rempah sehingga wangi dan naik minyak.
3. Masukkan santan atau yogurt, kentang dan telur. Biarkan mendideh.
5. Bila mendideh masukkan garam dan semua bahan lain dan biarkan sehingga
mendideh dan pekat.
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
Kak liza, do you mind if I link your blog to mine?
kak liza...selamat jadi blogger pulak... akak bubur asyura tu buatkan kita terliur tau...tak sabar nak tunggu balik kampung suruh mak buat...mak makan macam mak punya jugak...
kat kedah mmg version manis...sedap...
Post a Comment