maaf kakliza pinta kerana membiarkan blog ini sepi tanpa cerita begitu lama..semenjak bulan Oktober 2012 lalu kakliza memang agak sibuk sungguh dengan demo masak seluruh Malaysa yang mana kakliza asyik kembara sana sini.
juga aktibiti foto-shooting masak untuk buku baru di Kuala Lumpur yang mana harus menyiapkan masakan sebanyak 92 menu..
tambahan pula banyak manuskrip masakan yang perlu diedit sebelum diberikan untuk dicetak..
diikuti dengan kerosakan hard-disk komputer kakliza yang menyebabkan mood untuk menulis diblog menurun..
fuhhh..memang tersangat padat jadual dan tugasan kakliza..
untuk ketika kembara untuk demo masak itu anak-anak yang sekolah dijaga oleh kakaknya [anak dara kakliza] yang sedang dalam tempuh 'cuti tanpa gaji'...tetapi kini dia telah masuk kerja di Cyberjaya ..so kakliza telah kehilangan baby-sitter yang boleh masak..driving..adik-adik..
untuk perancangan seterusnya kakliza baru saja selesai foto-shooting 30 masakan pelbagai negeri dalam tempuh 5 hari..
ada kalanya shooting itu sehingga 2.00 pagi memandangkan masakan yang kakliza buat tu banyak bahan yang perlu di masak kerana kongsep langkah demi langkah..
antara menu adalah kuih Tahi Itik..
sekarang tengah editing manuskrip pula...
kakliza akan buat Demo Masak untuk Februari 2013..
1. 7 Februari 2013 [Khamis] jam 10.00 - 11.30 pagi di Stesyen Minyak Petronas Marang Terengganu
2. 19 Februari 2013 [Selasa] jam 8.30pagi - 1.30 tengahari di Kolej Komuniti Kemaman [Cupcakes]
3. 23 Februari 2013 [Sabtu] jam 4-6 petang Ekspo Buku Islam 6 di Putrajaya
4. 26 Februari 2013 [Selasa] jam 11pagi -1 tengahari Universiti Malaysia Terengganu
Jika ada kelapangan kakliza berbesar hati ingin menjemput adi-adik ketempat yang kakliza senaraikan itu..
biasanya kakliza buat demo masak nasi banyak..bolehlah kita menjamu selero...
