Taufu Sos Tiram

Bahan
3 keping tahu lembut [potong 2]
3 s/b sos tiram
2 s/k tepung jagung + 1 cawan air [bancuh]
1 s/k lada sulah
5 tangkai kacang sepat
1 biji tomato
brokoli
carrot
minyak
garam
3 ulas bawang merah [hiris]
1 ulas bawang putih [cincang]

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
2. Masukkan sedikit air, sos tiram sayuran dan tauhu. Tutupkan kuali.
3. Masukkan bancuhan air tepung jagung dan kacau perlahan.
4. Biarkan mendideh dan nampak pekat.
5. Hidangkan.