Sotong Goreng

Bahan
500 g sotong sederhana
2 biji tomato buah [belah 4]
1 pokok daun bawang [potong pendek]
10 tangkai cili api [tumbuk]
serbuk kunyit
garam
minyak

Bahan Hiris
2 biji cili merah
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih

Cara
1. Sotong dibuangkan kulit dan bersihkan. Basuh dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan ciliapi dan bahan hiris.
3. Masukkan sotong, garam dan sedikit serbuk kunyit. Kacau rata.
4. Masukkan tomato buah. Kacau rata.
5. Tutup ap dan taburkan daun bawang.
6. Hidangkan.