Kerabu Halia Muda

KERABU HALIA MUDA

Bahan

100 gram halia muda

100 gram ikan bilis [dibelah 2]

1 labu bawang besar

1 tangkai cili merah

1 pokok daun bawang [dipotong kecil]

1 sudu besar lada hitam [dikisar kasar]

Garam secukup raasa

Cara Membuat

1. Halia muda dibuangkan kulit dan hiris halus

2. Gorengkan ikan bilis sehingga garing. Tuskan.

3. Bawang besar dan cili merah dihiriskan.

4. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata.

5. Sedia untuk dihidangkan.