Udang Pepper

UDANG PEPPER

Bahan
500 gm udang size L - gaul garam n blackpepper or white pepper
3 ulas bawang putih - tumbuk / ketuk
3 biji cili merah tumbuk kasar
3 sudu besar jus limau kasturi
1 biji tomato hijau - belah 6
sedikit daun sup untuk hiasan - hiris

Cara
1. Panaskan minyak, tumis kan bawang putih.
2. Masukkan cili tumbuk, udang, jus limau kasturi, dan kacau sehingga udang kemerah=merahan. Tutup api.
3. Masukkan daun sup dan tomato. Kacau rata.
4. Hidangkan.