Simple recipes prepared with love... specially dedicated to my dearest family and friends.....
Sunday, March 23, 2008
Samal Goreng Ikan Bilis & Tempe
SAMBAL GORENG TEMPE DAN IKAN BILIS
Bahan
1 paket tempe...]potong kecil dan goreng dalam minyak dan toskan
1 biji kentang..]
1 cawan ikan bilis.. goreng garing dan toskan
Sambal [mesinkan]
20 tangkai cili kering
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
sikit belacan..jika suka
1 s/b cuka
minyak
garam
gula
Cara memasak
1. Tumiskan sambal sehingga garing dan masukkan cuka. Masukkan garam dan gula sikit.
2. Bila dah naik minyak dan pekat baru masukkan ikan bilis, kentang dan tempe tadi.
3.Gaul rata dan angkat dari kuali.
4. Hidangkan bersama nasi panas...ikan goreng dan sayur lemak kobis...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
Makan dengan roti ke nasi lemak ke, pasti terangkat!
my favourite.....
Post a Comment