lama tak menulis..bercerita..
almaklumlah bizi sokmo...
tugasan sebagai isteri, ibu harus dibuat..tetapi kadangkala angin malas lebih banyak dari angin rajin..
jadi nak masak pun buat yang senang jer..
pendek cerita kita amsak yang sempoi..cepat tapi sodap....
AYAM GORENG KUNYITBahan
1 ekor ayam
10 tangkai kacang panjang [dipotong pendek]
2 biji tomato [dipotong kecil]
1 labu bawang besar [dihiris]
1 sudu besar serbuk kunyit
3 sudu besar minyak
garam secukup rasa
Bahan Tumis [dihiris]
3 inci halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
5 tangkai cili merah
5 tangkai ciliapi
Cara Membuatnya
1. Ayam dibuangkan kulit dan potong kecil. Basuh dan tos kering.
2. Gaulkan serbuk kunyit dan garam dengan ayam.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan tumis.
4. Gorengkan sehingga wangi dan masukkan ayam dan kacang panjang. Kacau rata sehingga ayam masak dan agak garing.
5. Masukkan bawang besar dan tomato. kacau rata.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Nota.
Jika mahukan lebih pedas boleh tambahkan ciliapi yang ditumbuk kasar.
4 comments:
Kak Liza, memang betul. Kadang-kadang angin malas bila mendatang, huih, semua tak nak buat. Hah! Hah! Ayam goreng kunyit ni simple tapi sedap.
lagi simple lagi best kak liza...I likeeee
Assalamualaikum Kak Lin :D
Kalau ada anak2 balik pastinya Lin akan masak ayam goreng kunyit...tunggulaaa...
wow! nak cube la..suka sangat makan msak ayam kunyit nih..penah buat, sedap, tapi bahan xla kaya macam ni..hehehe
Post a Comment