Lala Goreng

LALA GORENG

Bahan
1 kg siput lala
3 s/b minyak
3 ulas bawang merah ]
3 ulas bawang putih ] tumbuk
3 tangkai cili merah ]
2 s/b sos tomato
garam

Cara
1. Siput lala direndamkan dalam air sebentar. Basuh dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan sos tomato, garam dan siput lala. Kacau rata.
4. Tutup dengan penutup kuali dan biarkan sebentar.
5. Angkat dan hidangkan dalam pinggan.