Bahan
500 gm udang besar [bersihkan]
2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
1 helai daun kunyit [mayang]
3 biji terung [belah 4]
8 biji belimbing buluh
garam
Bahan Mesin
20 tangkai ciliapi
3 ulas bawang merah
1 batang serai
3 cm kunyit hidup
1 cawan air
Cara
1. Masukkan bahan mesin , terung, udang, daun kunyt dan garam dalam periuk. Masakkan sehingga mendideh.
2. Masukkan santan pekat dan belimbing buluh dan kaicau sehingga mendideh lagi.
3. Rasakan garam dan tutup api.
4. Hidangkan.
3 comments:
Hi Kak Liza, My name is Vin and I am from Australia. I just love all your recipes - real home style cooking. BTW, happy anniversary too.
Kak Liza.. saya dh cuba resepi ni memang best .. tq k.liza
Lofty bye, considerate friend :)
Post a Comment