Demo Masak di Dungun

Salam..
lama tak updates demo masak.

                               

 Tempat

Perpustakaan Awam Dungun, Terengganu

Tarikh

9 Mac 2013

[Sabtu]

Masa

2.00 - 4.00 petang

Menu

1. Nasi Lobak Merah

2. Asam Pedas Daging

3. Salad Tomato

Peria Goreng

Gara-gara terliur Peria Goreng di Shah Alam semasa kakliza ke rumah anakkakliza kerana jemputan demo masak di Ekspo Buku Islam 6 di Putrajaya baru-baru ini...
tapi kakliza lebih suka masak begini..

PERIA GORENG

Bahan A

1 biji peria

2 biji telur

3 sudu minyak masak

garam secukup rasa

Bahan B [Dikisar]

4 biji cili merah

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

Cara Membuat

1. Peria bibelah dua dan buangkan biji didalamnya. Hiriskan sederhana tebal.

2. Panaskan minyak didalam kuali dan tumiskan bahan B yang telah dikisar dan garam sehingga wangi dan pecah minyak.

3. Masukkan peria dan telur. Biarkan sebentar suapaya telur agak kental.

4. Kacau perlahan-lahan supaya peria tersalut telur.

5. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.