Simple recipes prepared with love... specially dedicated to my dearest family and friends.....
Friday, February 01, 2008
Chilled Kiwi Cheesecake
Bahan Base
200 gm biskut chipsmore [mesinkan/hancurkan halus]
2 s/b butter [suhu bilik]
Bahan Kerim
250 gm cheese cream philidephia
300 ml yogurt [perisa kiwi]
125 ml plain yogurt
100 gm gula halus [gula kastor]
2 s/b kiwi filling
Larutan agar-agar cair [panaskan]
100 ml air
1 s/b agar-agar serbuk
Hiasan [kacau sebati]
Filling kiwi
1 s/b air suam
Cara
1. Alaskan loyang cheesecake 8 inci dengan kertas kek [kertas A4 pun ok]
2. Gaulkan biskut chipsmore dengan butter dan tekankan dalam loyang.
3. Pukul cheese cream dan gula sehingga kembang [sebati].
4. Masukkan yogurt dan kacau rata
5. Masukkan larutan agar-agar cair dan kacau sebati.
6. Masukkan dalam loyang. Sejukkan dalam petisejuk beberapa jam.
7. Keluarkan dan letakkan filling kiwi.
8. Hidangkan.
Sedap nya tengok penkek jagung pedas tu...alamak siput sedut pun dah lama tak merasa...
ReplyDeleteThanks kakLiza, hilang pening kepala memikirkan apa yang nak di masak esok!
TQ sbb sudi mejenguk sini...
ReplyDeletemesti best ni :) yummy!!
ReplyDelete