Bahan
500 gm iakn masin talang
1 biji nenas [potong kecil]
1 biji keledek oren
2 biji terung bulat
1 batang serai [ketuk]
2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
Bahan Mesin
20 biji ciliapi
1 inci kunyit hidup
3 ulas bawang merah
1 cawan air
Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk.
2. Masak sehingga mendideh.
3. Masukkan santan pekat Kacau supaya tidak pecah minyak.
4. Bila telah mendidehtutup api dan angkat.
5. Hidangkan dengan nasi putih
No comments:
Post a Comment