Nasi Goreng Cina

arini kakliza tak sedap badan..selsema dan batuk.. kepala pun pusing semacam jer tapi kerja rumah tetap kena uruskan saperti hantar dan amik anak dari kelas ugama di masjid dan juga pergi sekolah..

agaknya kepenatan sebab semalam [Selasa petang] kakliza buat demo masakan ngan periuk canggih bersama rakan2 ygmembeli periuk tu.kira macam klub periuk canggih pulak...


alangkah bagusnya ketika ini ada orang yg sudi bantu.. kalau kerja opis sure dapat MC ..

di waktu tengahari pulak agaknya dah rezeki ..
kakliza dipelawa lunch soto dan lontong di rumah maklang ketika kakliza berkunjung kerumah beliau untuk membincangkan projek keceriaan sekolah ...
sedap sungguh...terimakasih maklang walaupun makan dalam keadaan tergesa-gesa sebab kakliza punya hal yg urgent nak diuruskan jam 2 ptg tu..
sib baik sempat tau maklang..lega besoooo....

oleh kerana tak larat kkliza masak yg sonang saja..




















Bahan
1 mangkuk besar nasi sejuk [peroikan]
2 biji telur
isi ayam
udang
sayur campur [boleh gantikan dgn potongan kacang buncis dan carrot]
daun bawang
salad
minyak
garam

Bahan Tumis [tumbuk]
2 ulas bawang putih
1 s/k lada hitam

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehinga wangi.
2. Masukkan telur dan biarkan sebentar.
3. Bila nampak telur separuh masak kacau supaya hancur sedikit.
4. Masukkan kacang campur dan udang. Kacau rata.
5. Masukkan nasi dan garam. Kacau supaya rata.
6. Masukkan potongan daun bawang dan kacau.
7. Angkat dan hidangkan dalam pinggan bersama dengan salad dan keropok.