Simple recipes prepared with love... specially dedicated to my dearest family and friends.....
Thursday, February 12, 2009
Kelas Masakan Barat PETRONITA
Last Monday kakliza mengikut kelas masakan anjuran Petronita disini..
kali ini kami belajar masakan barat yg ditunjuk ajar oleh Guru Masakan dari Kolej Komuniti Kuala Terengganu ..
jangan terperanjat..memang pelik kann..sbb aceli kakliza sendiri dah selalu buat masakan barat ni..
cuma kakliza suka masuk kelas untuk mengetahui dgn lebih baik cara masakan barat ni...lain orang lain caranya...
masakan itu adalah..chicken chop, brown sos, steak, black pepper sos dan juga kentang putar..
jom kita tenguk apa yg terjadi ..kecuh kaaa..OK kaa..tapi memang seronok...
para jelitawan yg mengikuti kelas masakan..kecuali kakliza as tukang amik gambo..
ayam yg telah diasingkan tulang untuk resepi chicken chop
guru masak dan murid yg penting
whipping cream yg digunakan dalam membubrown sos dan juga sos lada hitam
isi ayam yg telah dicelupkan dgn bacuhan dan disalutkan dgn breadcrumb
isi ayam digorengkan dengan api perlahan
lada hitam ditumbuk..saja nak buat cara tradisional..rajin sungguh makcik ni..caya laaaa..
chicken chop dah pun masak
acara memasak brown sos
kentang rebus untuk resepi kentang putar
2 jelitawan yg rajin mengupas kentang rebus..pelajar contoh
sos lada hitam dan beef steak yg sedang dimasak
chicken chop yg telah dimandikan brown sos sedia untuk dibawa pulang
kentang putar [mashed potato] telah pun siap
.hidangan chicken chop dan mashed potato
bunga rose dari kulit tomato yg diajar oleh guru masakan
di akhir majlis seorang pengelola Kolej Komuniti Kuala Terengganu datang menjenguk kelas masakan ini..
rupa-rupa beliau adalah seorang silent reader dalam FP kakliza..
beliau sungguh terharu dan amat gembira kerana dapat berjumpa muka dgn kakliza..
minggu depan kakliza akan ikuti kelas masakan Cake dan hiasan pulak..
syoknye join kelas masakan nih...sure riuh rendah kan
ReplyDeletewaaah...kak ida bukan main bersemangat lagi..he..he..
ReplyDeletehai kak liza...saya pon silent reader FP akak jgk..;-).
ReplyDeletebleh share resepi brown sauce tu tak? gazillion thx!!!
-fiza gmbk-
kak liza, camne nak masak brown sauce & blackpep sauce?
ReplyDeletekak liza.. share laa sket resepi boleh... ;)
ReplyDeletekak liza,
ReplyDeleteblh share resepi kentang putar tu?
TQ :P
>> Aishah..
ReplyDeletemmg betui..penuh ngan riang tawa para jelitawan tu..
>> maklang..
kak ida tu mmg rajin..kira org kuat kelas tu...
>> fiza gmbk..
nanti kakliza akan tuliskan brown sos tu..InsyaAllah..
>> Acik..
nanti kkliza akan tuliskan resepi tu..
>> Anonymous 1 & 2..
InsyaAllah akan kkliza tuliskan resepi tu semua..
wow menyenangkan juga memasak bersama dan menikmati hasil bersama
ReplyDeleteklau nk join jgak kelas masakan ni blh?hehe
ReplyDeletebest nyer bley bwk blik mkn
ReplyDeletebest nyer siap bley bwk blik lgy 2..
ReplyDelete