Nasi Goreng Kerabu

Bahan
4 cawan nasi sejuk [peroikan]
1 keping ikan talang masin [hiris nipis]
3 s/b minyak
garam
salad hiasan
timun
keropok

Sayuran [hiris]
serai
daun kesum
daun selum
bunga kantan
kacang kelisa

Bahan tumbuk
ciliapi
bawang merah
udang kering

Cara
1. Panaskan minyak. Gorengkan ikan masin. Ketepikan.
2. Tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan nasi dan kacau rata.
4. Tutup api dan masukkan ikan masin goreng tadi.
5. Masukkan bahan sayuran yg dihiriskan. rasakan garam/masin. Tambah garam jika perlu.
6. Hidangkan dengan salad.