Jadual Cuti Sekolah

Cuti sekolah dah pun bermula semalam...
selalunya ibu-ibu akan relax.. .taklah terkejar dengan aktiviti driving anak kesekolah..masak..menggosok baju dan segalanya terpaksa dibuat mengikut jam..
tapi bagi kakliza..terpaksa berkejaran dengan jadual perjalanan jauh samada bercuti atau mengikut asben kakliza seminar atau bengkel atau kursus diluar kawasan Kerteh..
kali ini kakliza akan mulakan perjalanan ke KL esok [Ahad 21.11.09] kerana asben kakliza akan menghadiri bengkel kerja di Bangi selama 4 hari..

Rabu 25.11.09 kami akan bertolak ke Alor Setar untuk balik Raya Haji..
tapi akan singgah sekejap dirumah adik kakliza di Selayang Bahru untuk berjumpa bonda kakliza disitu..

kakliza akan berada di umah mertua di Anak Bukit sehingga pagi Ahad 29.11.09 dan akan bertolak semula ke KL kerana asben kakliza akan menghadiri Forum di sana selama 4 hari pula..
so siapa-siapa yang ada masa lapang jika nak beraya ngan kakkliza persilakan bertamu dirumah mertua kakliza di A/Bukit sana..
kalau boleh call dulu sebelum datang senang kakliza tunggu....




selepas asben kakliza habis Forum di KL kami akan tinggal dirumah adik asben atau adik kakliza untuk persediaan majlis pertunangan anak sulong kakliza dengan gadis pilihannya di Rawang..InsyaAllah..



kakliza akan balik Kerteh selepas tu tapi hanya untuk 2 hari sahaja dan kemudian akan berangkat ke Kuantan untuk kursus selama 4 hari pula..

Balik Kerteh selama 10 hari kami akan berangkat pula ke Alor Setar dan Penang untuk membantu anak no.3 kakliza menguruskan dia pindah kerumah sewa barunya..

kakliza akan balik Kerteh beberapa hari sebelum sekolah dibuka..
bayangkan jadual kakliza musim cuti sekolah...
baca pun dah penat..inikan pulak nak lalui..
fuhhh..terbayang nanti kain baju yang bertimbun..nak packing..kemas..segalanya..
aduhhhhhh....

Hujan

Assalamualaikum..
saperti biasalah bila tiba bulan November setiap tahun maka kawasan Pantai Timur akan mengalami suasana monsun..musim tengkujuh..
hujan yang berterusan..
kekadang bila hujan berlarutan tanpa henti ..terjadilah banjir..



minggu ini dah 2..3 hari hujan..sekejap renyai ..sekejap lebat..
kain yang dibasuh pun tak kering..sejuk jer..
jika nak sedap sikit kakliza akan gosok supaya nampak ceria...
aktibiti pun kurang meriah...
cuma yang pasti aktibiti makan nampak lebih rancak...
antara menu Masakan Barat yang kakliza hidangkan untuk anak-anak ialah..


semoga hujan dan musim tengkujuh kali ini tidaklah menyebabkan banjir yang kronik dan boleh menyebabkan kemusnahan harta benda..atau kehilangan nyawa...

Ayam Black Pepper

Assalamualaikum...
lama dah kakliza tidak tuliskan resepi..
bebaru ini nak cepat masak..
so kakliza buatkan lauk yang rengkas bebenar..
kiranya macam ALL IN ONE laaaa...

jom tenguk...

AYAM BLACK PEPPER

Bahan-bahan
500 gm isi ayam
300 gm brokoli [potong kecil]
2 biji tomato [belah 4]
1 biji lada capsicum [hiriskan]
1 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar tepung jagung ] bancuh
1/2 cawan air ]
2 sudu besar lada hitam [tumbuk]
3 sudu besar minyak untuk menumis
garam secukup rasa

Bahan Tumis [mayangkan/hiriskan]
5 ulas bawang merah/kecil
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 labu bawang besar

Cara membuat
1. Isi ayam potong kecil dan basuh. Toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi dan layu.
3. Masukkan ayam dan brokoli dan gorengkan sehingga masak/lembut.
4. Masukkan bancuhan air tepung jagung, kicap pekat dan sos tiram.
5. Masakkan sehingga pekat dan masukkan tomato dan kapsicum.
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti.

Buku Kuih Muih Minuman Petang

Tunggukan kemunculan buku resepi terbaharu kakliza..
Senangnya Memasak Kuih Muih Minum Petang
dijangka akan terbit pada 23 November 2009..

saperti biasa harga cuma RM5.50
ada 23 resepi terdapat didalam...

1) Apam Balik
2) Bingka Berlauk
3) Bingka Jagung
4) Cucur Badak
5) Cucur Jagung
6) Cucur Labu
7) Cucur Udang
8) Cucur Kelapa Pisang
9) Cek Mek Molek
10) Cempedak Goreng
11) Kuih Gulung
12) Kuih Keria
13) Kuih Bakar Pandan
14) Kuih Bom Keledek
15) Puteri Mandi
16) Onde-onde
17) Penkek Kelapa Muda
18) Popia Goreng Bercili
19) Popia Isi Ketam
20) Sagu Delima
21) Samosa
22) Sardin Gulung
23) Wantan Goreng

Alhamdulillah...Syukur pada Allah SWT...
rezeki kakliza dan keluarga diketika usia emas...

TOP 20 Buku Umum di MPH Alamanda Putra Jaya Bulan Oktober 2009

Alhamdulillah..Alhamdulillah..Syukur pada Allah SWT...

itulah kata-kata yang dapat kakliza ucapkan apabila membaca lapuran Puan Ainon Mohd menuliskan...

1. Senangnya Memasak...Ikan

2. Senangnya Memasak...Daging

3. Senangnya Memasak...Mi, Mihun & Kuetiau

4. Senangnya Memasak...Kerabu & Salad

5. Travelog Haji: Mengubah Sempadan Iman - (edisi kulit lembut)

6. Yakjuj & Makjuj: Bencana Di Sebalik Gunung

7. Senangnya Memasak...Ayam

8. Benarkah Iskandar Bukan Zulqarnain

9. Senangnya Memasak...Sambal & Sos

10. Senangnya Memasak...Sayur

11. Travelog Haji: Mengubah Sempadan Iman - (edisi jimat)

12. Salahudin Ayubi: Penakluk Jerusalem

13. Doa Insan Berkasih

14. Ajaibnya Sedekah

15. Travelog Dakwah: Meniti Hari Esok

16. Hulagu Khan: Khabar Hitam Dari Timur

17. Quranic Law Of Attraction - Edisi Bahasa Melayu

18. Aisyah: Keanggunan Sejati - Soft Cover

19. Sultan Muhammad Al-Fateh

20. Ali Bin Abi Talib

terimakasih pada PTS.com.my atas kepercayaan pada kakliza untuk menuliskan buku resepi masakan yang memang menjadi idaman [impian] kakliza selama ini..

Shooting Majalah Saji

pagi Ahad kakliza bersama kawan [Nonie dan Zai] memulakan gerakan memasak 15 jenis lauk-pauk....
dibantu juga oleh bakal menantu kakliza dan juga sepupu Nonie..
riuh rendah bunyi didapur..
ada yang bertanya..ada yang menggoreng ikan..memotong bahan..
kelihatan macam nak kenduri besar..

jam 2.00 petang masing-masing kelaparan dan ingin menjamu selera tetapi kakliza tak lalu nak makan kerana bimbang tak sempat nak siapkan beberapa masakan lagi..

jam 3.00 petang jurugambar dan editor SAJI tiba dan memulakan kerja-kerja shooting..
akhirnya selesai mengambil gambar dan menemu-ramah kakliza, masing-masing menjamu selera dengan 17 jenis masakan lauk pauk dan 1 jenis nasi [nasi arab]..
semua yang hadir nampaknya berpuashati dengan hidangan yang ada..

jom kita tenguk apa yang kak liza masak untuk majalah SAJI..kemungkinan akan keluar dalam bulan Januari 2010

Trip to KL

Pada Khamis lalu kakliza bertolak ke Kuala Lumpur untuk membuat shooting masakan untuk Majalah SAJI dan JELITA..

sampai jam 3.30 pagi di Hentian Putra kakliza diambil oleh anak sulong dan kami terus membeli barang utnuk memasak di NSK Selayang..

jam 5.00 pagi kakliza pergi berjumpa ibu dan adik kakliza di Selayang Bahru..
pastu jam 7.30 pagi kakliza bertolak ke rumah kawan kakliza di Setiawangsa pula..




selepas anak kakliza bertolak ke pejabatnya kakliza dan kawan [Nonie] bertolak ke Nilai untuk sopping..
tapi kami taklah beli banyak barangan kerana ada yang antaranya kakliza tak berkenan..
kami pulang ke KL jam 3.30 petang..
lepas asar kami keluar semula dan buat survey lagi di kedai bunga dan kraftangan..
borong lagi...

lepas maghrib kakliza dan anak-anak bertandang ke Rawang untuk berjumpa sesaorang..
kami pulang ke KL jam 11.00 malam..

hari Sabtu kakliza shopping bahan basah untuk program masakan pula..
setelah membersihkan semua bahan basah dan menyimpannya dalam petisejuk, kakliza dan anak sulong keluar untuk menyopping bahan lain pula..

kakliza balik dan memulakan kerja mengupas bawang dan merebus cili...
oleh kerana terlalu penat kakliza batalkan rancangan untuk memasak..
so aktibiti memasak akan bermula selepas solat subuh Ahad nanti...