Puding Lapis Kaca

Bahan A
10 gm serbuk agar
160 gm gula
800 ml susu segar

Bahan B
10 gm serbuk agar
160 gm gula
800 ml air

pewarna > merah, hijau dan kuning

Cara
1. Masakan bahan A dan B dalam 2 periuk yg berasingan sehingga mendideh.
2. Sediakan gelas kaca berkaki
3. Ambil 1 senduk agar2 B dan tuangkan dalam gelas.
4. Ambil 1 senduk agar2 A [bersusu] dan masukkan warna merah dan kacau rata.
5. Tuangkan perlahan-lahan ditepi gelas atas agar2 yg hampir beku. Ratakan sapuan agar-agar.
6. Ambil pula 4 senduk agar-agar B dan tuangkan perlahan di tepi gelas atas lapisan merah yg hampir beku. Ratakan sekeliling gelas.
7. Ulangkan semua proses melapis sehingga habis semua bahan.
8. Sejukkan dan hidangkan