Kiwi Muffin

semalam kakliza dikunjungi tetamu.. tapi bukanlah urusan meminang..
so naklah jamu makanan yg agak spesel sikit..
tapi bukan nasi la..sebb mereka akan datang waktu minum petang..
cadangnya nak buat kuetiaw ladna..muffin..buah tembikai dan jus mangga delight [akan kkliza tuliskan resepinya nanti]
memandangkan muffin mix yg kkliza pesan ngan Kacip masih ada dalam stok..
akak pun cadang nak buat muffin kiwi tapi nak edit according to kemanisan yg kkliza kehendaki..

jangan jemu tenguk kkliza dok experimen ngan muffin sebab kkliza akan buat jualan muffin dalam 3 minggu lagi untuk CHARITY GARAGE SALE bagi mengisi tabungan PIBG sekolah...



MUFFIN KIWI
[32 muffin saiz medium]

Bahan A
500 gm muffin ready mix perisa kiwi
200 gm tepung gandum ]
1 s/t baking powder ] ayak

Bahan B
190 gm telur [pukul sedikit]
180 gm minyak
280 ml jus buah campuran kiwi & epal YEO's

Cara
1. Panaskan oven 190'C [api atas bawah] selama 10 minit.
2. Masukkan bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
3. Masukkan bahan B dalam mangkuk bahan A dan adunkan sebati dengan whisker atau senduk kayu.
4. Alaskan muffin tray dengan kertas muffin saiz medium.
5. Masukkan adunan anggaran hampir penuh dalam kertas muffin.
6. Bakar selama 20-25 minit.
7. Sejukkan dan hidangkan.